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食品衛生法改正によるHACCP導入が進み、HACCP認証を考える飲食店が増えています。飲食店のHACCP認証に「JFS規格（フードサービス）」があります。 ここでは、飲食店のための「JFS規格（フードサービス）」認証について、福岡のHACCPコンサルタント・行政書...

飲食店や食品製造業者が「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を実施していることを食品衛生協会が認定する事業が「食品衛生協会の食の安心・安全・五つ星事業」です。 プラウト行政書士事務所の行政書士は、食品衛生協会のHACCP普及指導員で「食の安心・...