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食品衛生法改正によるHACCP導入が進み、HACCP認証を考える飲食店が増えています。飲食店のHACCP認証に「JFS規格（フードサービス）」があります。 ここでは、飲食店のための「JFS規格（フードサービス）」認証について、福岡のHACCPコンサルタント・行政書...

飲食店や食品製造業者が「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を実施していることを食品衛生協会が認定する事業が「食品衛生協会の食の安心・安全・五つ星事業」です。 プラウト行政書士事務所の行政書士は、食品衛生協会のHACCP普及指導員で「食の安心・...

飲食店営業許可更新のHACCPでお困りではありませんか？ 「プラウト行政書士事務所の飲食店営業許可更新サービス」は、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画」の点検・作成まで含まれ、通常の飲食店のケースで「2万2千円（消費税込）」です。 飲食店営...

「飲食店営業許可」+「衛生管理計画」で「3万3千円」 「プラウト行政書士事務所の飲食店営業許可申請サービス」は、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画」作成まで含まれ、通常の飲食店のケースで「3万3千円（消費税込）」です。 飲食店営業許可では...

食べ物を扱う飲食店は、虫やねずみの問題は必ず付いて回ります。HACCP導入と同時に防虫・防鼠対策を見直すことが大切です。 ここでは、福岡のHACCPコンサルタント・行政書士が「飲食店の防虫・防鼠対策のポイント」について分かりやすく解説します。 飲食...

飲食店は、食物アレルギー表示の義務化されていません。しかし、重篤なアレルギー事故が起これば、お客さんの命に関わります。 飲食店は、必要な食物アレルギー対策を行いたいものです。 ここでは、福岡のHACCPコンサルタント・行政書士が飲食店の食物アレ...

飲食店の「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」は、食中毒を予防するために温度管理を重視しています。 飲食店は食中毒の原因となる病原菌を理解し、殺菌・減菌方法を理解することが大切です。 ここでは、福岡のHACCPコンサルタント・行政書士が飲食店に...

飲食店を開業するときに必要になるのは、食品衛生法の営業許可だけではありません。消防法の届出が必要です。消防法の届出は、飲食店の種類や規模によって異なります。 ここでは、福岡の行政書士が飲食店に必要になる消防法の届けでについて分かりやすく解...

飲食店の営業許可更新時に「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」の実施状況を検査されます。飲食店の営業停止にはなりませんが、営業許可更新がスムーズに進みません。 ここでは、福岡のHACCPコンサルタント・行政書士がHACCP制度化と飲食店の営業許可更...

「飲食店もHACCP認証を取る必要がある」と考える経営者は少なくありません。飲食店もHACCP導入は必要ですが、HACCP認証は任意です。 ここでは、福岡のHACCPコンサルタント・行政書士がHACCP認証について分かりやすく解説します。 飲食店のHACCP認証につい...